拍攝地點(diǎn)：古韻流香普洱會(huì)館

泡茶本就是一件隨心隨性的事情，

不應(yīng)該有太多的條條框框來束縛。

但我們的生活中，時(shí)常會(huì)遇到，

同樣的茶葉和器皿，

經(jīng)不同人的手，

泡出來茶湯的口感，有著很大差異。

所以啊，

泡茶是一件看似簡(jiǎn)單，實(shí)則非常講究的事。

需要不斷品、不斷悟，

才能泡出一杯好茶。

泡茶，是每一位普洱茶萌新的必修課。

但想要泡好一杯茶，

很簡(jiǎn)單，也很難。

我們今天分享的，就是普洱茶的基礎(chǔ)泡法。

備具階段

我們需要提前準(zhǔn)備好泡茶的器皿、茶葉，

以及所需要的水。

剛?cè)腴T的普洱茶“萌新”，

可以考慮使用蓋碗來沖泡，

不僅實(shí)惠，且方便。

溫杯潔具

即是把原本清潔的杯子再浸泡一遍，

這會(huì)提高杯具的溫度，

茶葉能更好的釋放出它的清香。

投茶

一般6-8克即可，

但是也會(huì)根據(jù)品茶的人數(shù)，

以及茶葉的特性作出相應(yīng)的調(diào)整。

潤(rùn)茶

潤(rùn)茶，也稱為醒茶。

沖入約茶具4分之一的滾水，

然后快速倒去，

以此清洗茶葉中的雜質(zhì)。

制干的茶葉，

遇到水的溫度，被慢慢的喚醒。

有了新的顏色，

也被浸泡出迷人的清香。

沖泡

想要泡出一杯好喝的茶，

除了好水、好壺、好茶之外，

一個(gè)好的沖泡技巧也非常的重要。

注水時(shí)水沿茶杯邊緣緩緩而下，

不易直接將水沖到茶葉上。

同時(shí)要注意注水的速度，

過于急快的注水速度可能會(huì)影響到茶湯的濃淡，

也會(huì)關(guān)系到湯感和香氣的協(xié)調(diào)性。

出湯

在開始的前幾泡，

我們一般僅需要3至5秒就可以出湯，

8泡之后則需要延長(zhǎng)出湯的時(shí)間。

但出湯也會(huì)根據(jù)所泡茶葉的情況，作出調(diào)整。

隨后將茶湯倒入公道杯內(nèi)，

由公道杯分向品茗杯，

這叫分湯。

奉茶

之后，我們就可以奉茶了。

奉茶，

應(yīng)當(dāng)舉案齊眉，

表達(dá)對(duì)賓客的最高敬意。

“您請(qǐng)喝茶?！?/span>

喝普洱，泡普洱，

其實(shí)都沒有一個(gè)硬性的界定。

是一件見仁見智的事情。

但作為普洱小白，初入普洱江湖，

不免少走彎路，

當(dāng)還不了解怎么才能泡出一杯好茶的時(shí)候，

不妨就多借鑒借鑒前輩們留下的“攻略”吧。